Custardpudding
• 24gr custard • 24gr. suiker • 3dl. melk • ½ tl vanillesuikerBereiden
1. Meng de suiker, custard, de vanillesuiker en ½ dl melk. 2. Breng de rest van de melk aan de kook en giet al roerend de mix erdoor. 3. Laat de pudding 1min. doorkooken blijf roeren anders koekt het aan op de bodem. 4. Giet de pudding in een vorm 5. Laat de pudding afkoelen. Vind je de vel erop vervelend roer dan geregeld de pudding door terwijl het afkoelt. 6. Doe er evt wat slagroom of vruchtjes op voor je het opdient .
Als je de pudding wat sneller wil afkoelen dan kun je de schaal in een laagje koud water zetten.
Let er uiteraard wel op dat het water niet in de schaal komt.
