Bessensapsaus

• 1 dl water • 1 dl bessensap • 30 gr suiker • 5 gr aardappelmeel • 1 el water • naar smaak: 1cm pijp kaneel of 2cm citroenschil

Bereiden

1. Breng het water aan de kook met de kaneel of de citroen en laat dit 10 minuten trekken. En voeg de suiker toe. 2. Maak de aardappelmeel aan met de 1 eetlepel water. 3. Giet al roerende dit papje bij de de sap en giet dit mengsel bij het water in. 4. Laat het nog 1 minuut doorkoken. 5. Verwijder het kaneel of de citroen.