Kerriesaus

• 2dl water • ½ vleesbouillontablet. • 15gr boter • ½ ui • ½ kerrie • 12gr bloem • ½ el koffiemelk of koffie room

Bereiden

1. Maak de bouillon met het bouillontablet en het water. 2. Smelt de boter en fruit hierin de fijn gesnipperde ui. 3. Voeg de kerrie erbij en fruit het even mee. 4. Doe de bloem erbij en bind de saus met de bouilon d.m.v. een roux. 5. Maak de saus af met de koffiemelk/room