Speklappen

• 2 speklappen van â 75gr. • ½ tl zout • peper • boter • 1dl • mosterd

Bereiden.

1. Bestrooi de speklap met de zout en peper. Besmeer de lapjes met de mosterd als je dit lekker vind. 2. Verhit de boter in een koekepan en braad de lapjes hier in 15min gaar en bruin. 3. Haal het vlees uit de pan en doe het water in de pan. Maak de jus. Wist je dat als je een theelepel baking soda toevoegd aan je vlees terwijl je het bereid, je vlees mals blijft.