Groentenbouillon

• 5dl water of bouillon • Als je geen bouillon al hebt kun je 1 vleesbouillontablet gebruikrn • 15gr. vermicelli • 1 takje peterselie

Voorbereiden.

1. Maak een bouillon met het vleesbouillontablet voor als je bijvoorbeeld weinig tijd hebt of maak zelf en verse vleesbouillon. 2. Maak eventueel de soepballetjes.

Bereiden.

1. Voeg aan de kokende bouillon de gebroken vermicelli toe en laat dit 10 min doorkoken, 2. Doe er op het laatst de gare balletjes bij. 3. Knip de peterselie in fijne stukjes en garneer hier de soep mee,