Broccoli

• 500gr broccoli • 1 ½ dl water • 1 tl zout • 5gr boter • nootmuskaat

Bereiden.

1. Verwijder evt bladeren en andere ongerechtigheden. 2. Snijd de roosjes van de stronk en snijd de stronk in stukjes. 3. Zet de stronkjes op met het water en de zout 4. Kook dit 5 minuten en voeg dan de roosjes toe en kook alles nog een 5 minuten. 5. Maak eventueel een deksaus Als je hele nootmuskaat noten hebt en die dan wat raspt. Dit geeft een hele andere smaak dan de poeder vorm.